Aaah, 2017 arrive presque à sa fin et je vais finalement en profiter pour te raconter un de mes grands moments de cette année ; ma collaboration avec Bio Planet pour les fêtes de fin de Noël. Tout d’abord, il faut que je te dise quelque chose.. Avoir un blog, c’est du travail. Cela peut […]
International Rum Day
Yeaaah! Aujourd’hui nous fêtons ‘International Rhum Day’. Et qui dit rhum, dit cocktails! Pour cet article je ne propose pas mes créations, mais celles de mes amis barmen qui se trouvent un peu partout en Belgique. De Bruxelles, à Gand ou Anvers en passant par Mouscron, on aura de quoi boire 😉 Et histoire de […]
Souvenirs de Knokke – Journée à la mer
Haaaa, Knokke-Le-Zoute, la plus française des stations balnéaires en Belgique. Celle qui fait rêver avec son casino, son golf, ses bars d’étés sur la plage mais surtout celle qui te donne envie de faire sauter le plafond de ta carte de banque en shopping sur la fameuse Lippenslaan ( d’ailleurs, pour les afficionados du monopoly, […]
Bozar Brasserie / Karen Torosyan
Je me souviendrais toujours de la première fois que j’ai rencontré Karen Torosyan. J’avais été invitée à participer au somptueux dîner de l’OAD, organisé cette année là au Bozar Brasserie grâce à la bonté de David Martin. Je l’avais vu s’affairer en cuisine, avec minutie et calme, pour tout préparer. En fin de service, je […]
Souvenirs des Ardennes – Les cabanes de Rensiwez
Qui n’a jamais rêvé de faire dodo dans une cabane en plein milieu de la foret? Bonne citadine que je suis, la nature et moi on ne s’aime pas trop.. Sauf que, parfois, j’aime m’evader hors de la ville et de mes sentiers battus de ciment pour me retrouver au vert, loin de tout. Il […]
Notos / Constantin Erinkoglou
En temps normal, vous ne me verrez quasi jamais dans un restaurant grec ( la dernière fois date d’il y a plus de 4 ans ^^ le Strofilia au centre-ville, bon souvenir mais cher à deux ). Tout d’abord parce que je n’ai qu’à rendre visite à ma gentille yaya ( ma grand-mere grecque ) […]
La Bucket List de toute une vie …
» Ta deuxième vie ne commence que quand tu comprends que tu n’en as qu’une » La vie est faite de petites choses.. On ne se rend pas souvent compte de la chance qu’on a. La vie se passe, jour après jour sans qu’on ne s’arrête vraiment pour réfléchir et voir toutes les petites choses […]
Omnivore Paris 2017
Cela fait déjà un mois que le festival culinaire Omnivore avait lieu à Paris. Comme chaque année, j’attendais cet événement avec impatience. Cette édition fut considérablement intensive! Entre le peu d’heures de sommeil, les masterclass dans des salles bondées ( et particulièrement étouffantes ), les visites de bars et de restos, c’était épuisant. Enrichissant mais […]