Il y a quelques mois, quand l’idée de partir pour la Nouvelle-Zélande commençait petit à petit à se concrétiser, j’ai du réfléchir à quelques points importants afin de planifier et mener mon aventure comme je le voulais. Alors que beaucoup de choses étaient assez claires et faciles, il y avait une chose qui me posait […]
Omnivore Paris 2018
Qui dit mars, dit début du printemps non? Oui mais qui dit mars, dit surtout ‘omnivore’ ! Pour ma part en tout cas^^ Chaque année c’est la même chose, je décompte à partir de février les jours jusqu’à je puisse enfin avoir LA meilleure des excuses pour descendre sur Paris. Non que j’ai vraiment besoin […]
#VraimentBienFait avec Bio Planet – Collaboration
Aaah, 2017 arrive presque à sa fin et je vais finalement en profiter pour te raconter un de mes grands moments de cette année ; ma collaboration avec Bio Planet pour les fêtes de fin de Noël. Tout d’abord, il faut que je te dise quelque chose.. Avoir un blog, c’est du travail. Cela peut […]
Souvenir / Vilhjalmur Sigurdarson
La patience est une jolie vertu. D’ailleurs ce n’est pas pour rien que l’on dit que tout vient à point à qui sait attendre. Il y a des restaurants où l’on se rend à la hâte, puis d’autres qu’on attend de découvrir une fois venu le bon moment. Ce fut le cas de Souvenir.. Souvenir, […]
International Rum Day – 5 Barmen & leurs Cocktails
Yeaaah! Aujourd’hui nous fêtons ‘International Rhum Day’. Et qui dit rhum, dit cocktails! Pour cet article je ne propose pas mes créations, mais celles de mes amis barmen qui se trouvent un peu partout en Belgique. De Bruxelles, à Gand ou Anvers en passant par Mouscron, on aura de quoi boire 😉 Et histoire de […]
Souvenirs de Knokke – Journée à la mer
Haaaa, Knokke-Le-Zoute, la plus française des stations balnéaires en Belgique. Celle qui fait rêver avec son casino, son golf, ses bars d’étés sur la plage mais surtout celle qui te donne envie de faire sauter le plafond de ta carte de banque en shopping sur la fameuse Lippenslaan ( d’ailleurs, pour les afficionados du monopoly, […]
Bozar Restaurant / Karen Torosyan
Je me souviendrais toujours de la première fois que j’ai rencontré Karen Torosyan. J’avais été invitée à participer au somptueux dîner de l’OAD, organisé cette année là au Bozar Restaurant grâce à la bonté de David Martin. Je l’avais vu s’affairer en cuisine, avec minutie et calme, pour tout préparer. En fin de service, je l’ai […]
Souvenirs des Ardennes – Les cabanes de Rensiwez
Qui n’a jamais rêvé de faire dodo dans une cabane en plein milieu de la foret? Bonne citadine que je suis, la nature et moi on ne s’aime pas trop.. Sauf que, parfois, j’aime m’évader hors de la ville et de mes sentiers battus de ciment pour me retrouver au vert, loin de tout. Il […]