ImaGIN – Le Jardin Secret

10426722_10152437865281054_905475055435106365_nMardi dernier, j’ai eu le plaisir de mettre les pieds dans un endroit qui deviendra probablement un des bars les plus convoités les 6 semaines à venir. En effet, à partir de ce soir et jusqu’au 5 juillet le ImaGIN Bar sera ‘THE place to be’ pour les fans du célèbre gin & tonic.

Après un premier bar éphémère l’année passée à Knokke, Bombay Sapphire relance l’idée avec un nouveau bar au centre de la capitale dans un lieu magique caché à l’abri des regards. C’est dans une petite batise, pas trop loin de l’avenue Louise, que se cache donc ce jardin secret dans ce qui fut autrefois ‘Les Jardins de Bagatelle’ mais qui depuis 6 ans n’avait plus ouvert ses portes au grand public. La décoration y est envoutante, un rien bobo avec des super fauteuils recouverts de vieux jeans, des morceaux de tissus de toutes les couleurs, quelques petites touches d’art perse, le tout baignant dans de la lumière tamisée. Si il fait beau, vous pouvez traînasser dans le jardin sur les petits poufs ou bien à l’abri sous la tente ‘nomade’ un gin&tonic à la main.PicMonkey Collage

Parlons d’ailleurs de ses fameux gin&tonic. Tout d’abord, il faut savoir que comme l’année passée, Bombay Sapphire a décidé de s’allier au producteur de tonic Fever Tree à fin de proposer vraiment le top du top. Le petit plus de cette année ce sont surtout les collaborations avec divers personnalités belges qui à leur tour ont reinventés ce fameux cocktail. Bart De Pooter ( chef étoilé ), Laurence Soetens ( food artiste), Didier Vervaeren ( gourou de la mode ), Stephane Halleux ( artiste oscarisé ) ainsi que Ran Van Ongevalle ( mixologue ) se sont prêtés au jeu et présenterons à tour de rôle leur propre création. Je me suis laissée tenter par un gin&tonic au gingembre et au poivre, juste une petite tuerie. Et pour ceux qui n’aimerait pas l’alcool, ils y servent aussi un mocktail ( = cocktail sans alcool ) avec du sirop d’orgeat vraiment bon.Cocktail

Tout ceci doit certainement vous mettre l’eau ( oui oui, juste l’eau ) à la bouche et donc si vous désirez en profiter, il vous faudra être rapide. Car le bar ne sera là que pour 6 semaines et mieux vaut réserver sa place à temps 😉

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POP-UP Bar ImaGIN – Le Jardin Secret
Sur le net ; www.imaginbrussels.be
Et en vrai ; Rue du Berger 17, 1050 Ixelles
Du 29 mai au 5 juillet, du jeudi au samedi

Pour les réservations, veuillez prendre contact via le numéro suivant ; 0473 / 72 96 92

 

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